Szkoła permakultury i agroekologii

Szkoła permakultury ekologii i ogrodnictwa miejskiego

Sie­dzi­ba szko­ły znaj­du­je się w Kra­ko­wie w ogro­dzie spo­łecz­nym KOS na Krze­mion­ka­ch. Na miej­scu, po sąsiedz­ku, współ­pra­cu­je­my z przed­szko­lem nr.92 oraz Ośrod­kiem opie­kuń­czo-wycho­waw­czym “Par­ko­wa” — dzie­ciom i mło­dzie­ży daje­my w ogro­dzie lek­cje przy­ro­dy. Współ­pra­cu­je­my rów­nież z Uni­wer­sy­te­tem Peda­go­gicz­nym w Kra­ko­wie w rama­ch zajęć pro­jek­to­wa­nia i sztu­ki użyt­ko­wej.

mandaleUP
Malowanie mandali mchem - zajęcia ze studentami "Sztuka i Media" Uniwersytetu Pedagogicznego w Krakowie, ogród społeczny KOS, kwiecień '16
Czy­taj dalej

Wykłady Permakultury ’18 (nowa edycja Objazdowego Kursu Perma’17) Kraków, Warszawa? Poznań? Wrocław?

Seria wykła­dów z pre­zen­ta­cja­mi i dys­ku­sją jak przed rokiem — wszyst­ko o PER­MA­nent­nej kul­tu­rze w sze­ro­kim filo­zo­ficz­no- antro­po- etno- eko­sys­te­mo­wym uję­ciu :) od począt­ku stycz­nia w wybra­ny­ch mia­sta­ch.

Nowa edy­cja Objaz­do­we­go Kur­su Per­ma 1)↓ bazu­je na wykła­da­ch z zeszłej zimy, uak­tu­al­nio­ny­ch i wzbo­ga­co­ny­ch we wnio­ski z doświad­czeń minio­ne­go lata — przede wszyst­kim serii Warsz­ta­tów Pro­jek­to­wa­nia Per­ma, pro­jek­to­wa­nia natu­ral­ne­go, dzia­łań na rze­cz Suwe­ren­no­ści Żyw­no­ścio­wej i Alter­na­tyw­ny­ch Spo­łecz­no­ści w Pol­sce (w tym odwie­dzin Osa­dy Twór­ców Coha­bi­ta­tu i festi­wa­lu natu­ral­ne­go budo­wa­nia OSBN-u, a tak­że objaz­du z gru­pą wyszeh­radz­ką per­ma-miej­sc w Cze­cha­ch, Sło­wa­cji i Węgrze­ch :)
 Na wykła­da­ch nie zapo­mni­my jed­nak o tym co było wcze­śniej — korze­nie Ruchu, filo­zo­fia i ety­ka Per­ma będą sta­no­wić teo­re­tycz­ną bazę kur­su.

TEMATYKA HASŁOWO:
Per­ma­kul­tu­ra jako holi­stycz­na nauka o eko­sys­te­mie, jej wymiar glo­bal­ny i lokal­ny, tech­nicz­ny (jak uspraw­nić i wyko­nać) oraz spo­łecz­ny i kul­tu­ro­wy… Zdro­we rol­nic­two, meto­dy upra­wy i spo­so­by dys­try­bu­cji żyw­no­ści, ich wpływ na śro­do­wi­sko. Agro­eko­lo­gia zako­rze­nio­na w nauko­wej teo­rii Gai — Zie­mia jako orga­ni­zm, bios­fe­ra i życie dążą­ce do home­osta­zy, w tym czło­wiek i glo­bal­ne ocie­ple­nie… Histo­ria idei per­ma­kul­tu­ry, aż po sta­ro­żyt­ną filo­zo­fię; antro­po­lo­gia, ego-eko­lo­gia świa­do­mo­ści w tym roślin i grzy­bów. Die­ta, wege­ta­ria­ni­zm… Świę­ta geo­me­tria i nowe tech­no­lo­gie… Psy­cho­lo­gia trans­per­so­nal­na oraz sym­bio­tycz­na eko­no­mia współ­pra­cy w zasa­da­ch pro­jek­to­wa­nia (per­ma­cul­tu­re desi­gn) i, co naj­waż­niej­sze: ety­ka umia­ru rzą­dzą­ca per­ma­kul­tu­rą. SZCZEGÓŁOWY PROGRAM WKRÓTCE (W PREZI :)

Suwe­ren­no­ść Żyw­no­ścio­wa 2)↓ pro­po­no­wa­ne na wykła­da­ch holi­stycz­no-eko­sys­te­mo­we uję­cie per­ma­kul­tu­ry nie omi­nie tego waż­ne­go tema­tu rów­nież w aspek­cie pro­jek­to­wa­nia nasze­go miej­sca w Przy­ro­dzie i popra­wy sta­nu śro­do­wi­ska i zdro­wia Pla­ne­ty — o czym będzie mowa po czę­ści na wszyst­ki­ch wykła­da­ch.. bo “nie samym chle­bem czło­wiek żyje” :) Wię­cej o suwe­ren­no­ści żyw­no­ścio­wej na stro­nie Nyele­ni Pol­ska.


PROWADZĄCY: Ben Lazar
wędrow­ny nauczy­ciel per­ma­kul­tu­ry, ogrod­nik filo­zof, ani­ma­tor Ruchu Suwe­ren­no­ści Żyw­no­ścio­wej Nyele­ni Pol­ska oraz Jur­tow­nia — kam­pus. Na zdję­ciu z Ada­mem, pod­czas warsz­ta­tów w Nowi­nie :)

GDZIE:
  • KRAKÓW
  • SPÓŁDZIELNIA “OGNIWO”, ul. Pau­liń­ska 28
     lista 3)↓

  • WARSZAWA
  • OGRÓD BOTANICZNY UW, Ale­je Ujaz­dow­skie 4
     lista 4)↓

  • POZNAŃ
  • O!MEGA SZKOŁA?
     lista 5)↓

  • WROCŁAW
  • EKOCENTRUM?
     lista 6)↓


    KIEDY: od począt­ku stycz­nia, regu­lar­nie co dwa tygo­dnie, w róż­ny­ch mia­sta­ch od ponie­dział­ku do piąt­ku.. (dokład­ne daty wkrót­ce).

    CZAS JEDNEGO SPOTKANIA:  +/- dwie godzi­ny

    CENA: jak zwy­kle suge­ro­wa­na (o co cho­dzi?)
    200 zł za cało­ść, 30 zł za jed­no spo­tka­nie.

    ZGŁOSZENIE
    Moż­na już się zapi­sy­wać :)
    Oso­by zain­te­re­so­wa­ne wykła­da­mi pro­szo­ne o zgła­sza­nie udzia­łu przez wypeł­nie­nie i wysła­nie for­mu­la­rza (poni­żej ↓) pomo­że nam to jak naj­le­piej zor­ga­ni­zo­wać całe, objaz­do­we wyda­rze­nie :)
    (for­mu­la­rz wysy­ła tre­ść na adres: kurs@permakultura.edu.pl)

    Wybie­rz mia­sto

    Zapo­zna­łæm się z pro­gra­mem i zasa­da­mi kur­su
    Chcę otrzy­my­wać dal­sze infor­ma­cje (zazna­cz pole)


    perma_mapa_polski_logoMapa per­ma­kul­tu­ry
    Wykła­dy Per­ma­kul­tu­ry (Objaz­do­wy Kurs po mia­sta­ch) i spo­tka­nia im towa­rzy­szą­ce są czę­ścią pro­jek­tu sie­cio­wa­nia i mapo­wa­nia per­ma­kul­tu­ry w Pol­sce.
    Zapra­sza­my do udzia­łu!
    Łącz­my się w realu :)

       [ + ]

    1. zachę­cam do zapo­zna­nia się z opi­nia­mi uczest­ni­ków zeszło­rocz­nej edy­cji
    2. suwe­ren­no­ść żyw­no­ścio­wa to dostęp do zdro­we­go, lokal­nie pro­du­ko­wa­ne­go i eko­lo­gicz­ne­go jedze­nia
    3. w Kra­ko­wie:
    1. Anna Szcze­pań­ska
    2. Kata­rzy­na Mikul­ska
    3. Jolan­ta Hyt­kow­ska Fb
    4. Anna Cie­cie­rę­ga
    5. Karo­li­na Górec­ka
    4. w War­sza­wie:
    1. Moni­ka Sad­kow­ska Fb
    2. Maciej Fron­czak Fb
    3. Zbi­gniew Boh­da­no­wi­cz
    4. Kry­sty­na Sło­wik
    5. Seba­stian Kulis
    5. we Pozna­niu:
    1. Kata­rzy­na Gajew­ska
    6. we Wro­cła­wiu:
    1. Joan­na Ozdo­ba Fb
    2. Ewa Zalew­ska
    3. Edy­ta Tra­cz-Fior Fb
    3. Joan­na Cio­łek

    Jabłonkowy Gaj Jabłonka Ecovillage Collective

    W gospo­dar­stwie Jabłon­ko­wy Gaj (Jabłon­ka Eco­vil­la­ge Col­lec­ti­ve) w Jabłon­ce na Pod­kar­pa­ciu w dnia­ch 29–31 sierpnia’17 odby­ły się (Warsz­ta­ty pro­jek­to­wa­nia per­ma­kul­tu­ro­we­go). Czy­taj dalej

    Farma Czerniec koło Pruszcza Gdańskiego

    Far­ma Czer­niec to gospo­dar­stwo w począt­ko­wej fazie two­rze­nia per­ma­kul­tu­ry i osa­dy współ­miesz­kań­ców o podob­nym spoj­rze­niu na życie i natu­rę. Wraz z ludź­mi miesz­ka­ją tu konie, kozy, psz­czo­ły, koty i psy oraz wszyst­kie dzi­ko żyją­ce zwie­rzę­ta, któ­re znaj­du­ją dla sie­bie miej­sce do życia. Na far­mie moż­na już podej­rzeć i wypró­bo­wać per­ma­kul­tu­ro­we prak­ty­ki w posta­ci nasa­dzeń drzew śród­pol­ny­ch, wynie­sio­ny­ch grzą­dek oraz ogród bez kopa­nia, hugel­kul­tur, upra­wę grzy­bów jadal­ny­ch na pnia­ch drzew. I kom­po­stow­ni­ki.

    stro­na FB Per­ma­kul­tu­ra Far­ma Czer­niec

    14–17 września’17 na Far­mie Czer­niec odby­ły się Warsz­ta­ty Pro­jek­to­wa­nia Per­ma­kul­tu­ro­we­go. Poni­żej warun­ki miej­sco­we. Czy­taj dalej

    Gospodarstwo w Purdzie Modelowo permakulturowe w fazie projektowania

    Miej­sce o ogrom­nym poten­cja­le, nie­gdyś pięk­ne gospo­dar­stwo. Trzy­na­ście hek­ta­rów poło­żo­ne w leśnej zato­ce, kilo­me­tr od gmin­nej wsi Pur­da, na pogra­ni­czu War­mii i Mazur, pół­to­ra kilo­me­tra od jezio­ra Ser­went.
     Teren gospo­dar­stwa posia­da wszyst­kie ele­men­ty mini eko­sys­te­mu: bez­po­śred­nie oto­cze­nie lasów, duży staw o powierzch­ni 3,7 ha, z cze­go 1,8 ha w gra­ni­ca­ch gospo­dar­stwa, mały staw przy sie­dli­sku od zachod­niej stro­ny, na pół­noc od sie­dli­ska obro­śnię­ta drze­wa­mi niec­ka tere­no­wa praw­do­po­dob­nie daw­ne wyro­bi­sko gli­ny, 1,8 ha zadrze­wień sadzo­ny­ch i dzi­ki­ch (w tym sta­re sie­dli­sko), pozo­sta­ła czę­ść – 9 ha to zie­mia upraw­na, głów­nie łąki. Ponad poło­wa zie­mi upraw­nej to połu­dnio­wo-wschod­ni stok w stro­nę duże­go sta­wu. Teren bar­dzo pofa­lo­wa­ny. W sąsiedz­twie dwa tra­dy­cyj­ne gospo­dar­stwa rol­ne: od zacho­du i połu­dnia (za roz­le­wi­skiem).
     Sie­dli­sko zło­żo­ne z trzech budyn­ków (miesz­kal­ne­go, inwen­tar­skie­go, sto­do­ły i piw­ni­cy ziem­nej), oto­czo­ne sta­ro­drze­wem. W pobli­żu gór­ne­go sta­wu wyjąt­ko­wo pięk­ny świerk o obwo­dzie pnia bli­sko 3m :) wię­cej infor­ma­cji pod lin­kiem.

    [na zdję­ciu sto­do­ła przed remon­tem :)]

    Na gospo­dar­stwie w Pur­dzie w dnia­ch 7–10 września’17 odby­ły się Warsz­ta­ty pro­jek­to­wa­nia per­ma­kul­tu­ro­we­go. Czy­taj dalej

    Animate Earth Ćwiczenia czucia Ziemi i kontaktu z Biosferą

    Trud­no opi­sać te ćwi­cze­nia. Jest ich dużo, są wie­lo­płasz­czy­zno­we i lepiej doświad­czyć bez­po­śred­nio niż o nich czy­tać. Za wska­zów­ki posłu­żą hasła: rele­asing, gro­un­ding — odda­wa­nie, odpusz­cza­nie, zako­rze­nia­nie. Powrót do Cen­trum, Pod­sta­wy, Zie­mi, Natu­ry, Wszech­świa­ta. Bez­po­śred­ni Kon­takt. Uwraż­li­wia­nie. Zmy­sły. Spon­ta­nicz­ny taniec z przy­ro­dą i dla przy­ro­dy, jej ucie­le­śnie­nie. Impro­wi­za­cja rucho­wa, balan­so­wa­nie, odnaj­dy­wa­nie ruchu Zie­mi w cie­le.

    ANIMATE EARTH sta­no­wi czę­ść WARSZTATÓW PROJEKTOWANIA PERMAKULTUROWEGO, ich celem jest pogłę­bie­nie kon­tak­tu z eko­sys­te­mem pro­jek­to­wa­ne­go gospo­dar­stwa, poczu­cie lokal­ne­go bio­to­pu, poza tym same w sobie mają być odskocz­nią, odde­chem od warsz­ta­to­wy­ch, umy­sło­wy­ch prac pro­jek­to­wy­ch.
    Uak­tyw­nie­nie wraż­li­wo­ści — głę­bo­kiej empa­tii wobec wszyst­ki­ch istot żywy­ch jak rów­nież “nie­oży­wio­nej” mate­rii Pla­ne­ty jest klu­czo­wym aspek­tem rów­no­wa­gi życia i per­ma­kul­tu­ro­wej ety­ki, stąd ćwi­cze­nia te, dla kogoś mogą­ce ucho­dzić za dru­go­rzęd­ne, wska­zu­ją na sed­no sztu­ki eko­sys­te­mo­we­go pro­jek­to­wa­nia — nawią­za­nie zerwa­ne­go połą­cze­nia z Cało­ścią — taka Holi­sty­ka :)

    Ele­men­tem ćwi­czeń będzie wypra­wa w przy­ro­dę:
    — aby zro­zu­mieć i poczuć zako­rze­nie­nie w bios­fe­rze (sylvo­te­ra­pia)
    — z cie­ka­wo­ścią dziec­ka (prak­ty­ka Debo­rah Hay)
    — z zamknię­ty­mi oczy­ma, by roz­bu­dzić inne zmy­sły (dotyk, smak, słu­ch, węch — ćwi­cze­nie w para­ch)

    ANIMATE EARTH obej­mie rów­nież poran­ne ćwi­cze­nia ener­ge­ty­zu­ją­ce, na przy­kład zie­wa­nia :) + lub gim­na­stycz­ne rytu­ały np: Powi­ta­nie Słoń­ca :) lub/oraz ćwi­cze­nia np. medy­ta­cyj­ne, odde­chu meto­dą Chan 3–1-5 albo inne roz­luź­nia­ją­ce.
     Bar­dzo waż­ne będzie odczu­wa­nie gra­wi­ta­cji, Zie­mi, pod­po­ry — rów­nież jako tram­po­li­ny do kre­atyw­no­ści, oraz rów­no­wa­gi w twór­czym dzia­ła­niu.

    Dalej: leże­nie na łące na słoń­cu, cho­dze­nie boso po zie­mi, kil­ka asan, wspól­ny masaż — Babie lato — sieć połą­czeń. Inne przy­kła­do­we ćwi­cze­nia dla łak­ną­cy­ch ruchu i tań­ca :)

  • jed­na oso­ba poru­sza się, dwie pozo­sta­łe poma­ga­ją jej pamię­tać i odczuć w cie­le 2 kie­run­ki — cią­gną­cy do zie­mi (zako­rze­nie­nie) oraz ulot­ny do góry - gdy jed­na czę­ść cia­ła idzie do góry, dru­ga idzie do dołu (np. gło­wa — mied­ni­ca). Cia­ło zawsze poru­sza się w 2 prze­ciw­staw­ny­ch kie­run­ka­ch.
  • jed­na oso­ba stoi zako­rze­nio­na na zie­mi, dru­ga deli­kat­nie naci­ska na róż­ne czę­ści jej cia­ła spraw­dza­jąc jej sta­bil­no­ść. Nie uży­wa­jąc tyl­ko dło­ni, ale całe­go cia­ła.
  • całą gru­pą sto­imy w rzę­dzie (może­my obej­mo­wać się ramio­na­mi) i idzie­my razem do przo­du pró­bu­jąc utrzy­mać “wspól­ne Hara — Cen­trum” i nie “zgu­bić” przy tym sie­bie.
  • PROWADZĄCA: Kasia Don­nerper­for­mer­ka, tan­cer­ka, lal­kar­ka, akro­bat­ka powietrz­na, instruk­tor­ka i ini­cja­tor­ka Fru Aka­de­mii Tań­ca w Powie­trzu we Wro­cła­wiu, lider­ka Teatru Srebr­na Góra. Absol­went­ka reży­se­rii na Wydzia­le Lal­kar­skim Pań­stwo­wej Wyż­szej Szko­ły Teatral­nej we Wro­cła­wiu oraz Aka­de­mii Prak­tyk Teatral­ny­ch w Gar­dzie­ni­ca­ch. Pro­wa­dzi pro­jekt Aerial Dan­ce Lab. Od 4 lat pro­wa­dzi regu­lar­ne zaję­cia powietrz­ny­ch tech­nik cyr­ko­wy­ch dla dzie­ci i mło­dzie­ży w Srebr­nej Górze.

    Z Har­din­ga myśla­łam o wybo­rze ćwi­czeń doty­czą­cy­ch stric­te Zie­mi, moż­na by je wyko­nać w cią­gu dnia (np.godzinka –dwie?). Nato­mia­st rano — ćwi­cze­nia ener­ge­ty­zu­ją­ce (np.godzinka?), a wie­czo­rem przy ogni­sku nar­ra­cja, baj­ki i na przy­kład: Odczu­wa­nie kuli ziem­skiej z książ­ki..

    animate-earth Ani­ma­te Ear­th: Scien­ce, Intu­ition and Gaia — A New Scien­ti­fic Sto­ry by Ste­phan Har­ding. Tę świet­ną książ­kę o teo­rii Gai w świe­tle nauk holi­stycz­ny­ch tłu­ma­czy­my w tej chwi­li w zespo­le — dostęp­ne frag­men­ty będą­ce pod­sta­wą naszy­ch warsz­ta­tów Czu­cia Zie­mi pod met­ką Ani­ma­te Ear­th :)

    Zasady i praktyka retencji Warsztaty projektowania permakulturowego’17

    ..bo woda jest życiem par excel­len­ce, stąd zasa­dy i prak­ty­ka reten­cji są naj­waż­niej­szą czę­ścią pro­jek­to­wa­nia per­ma­kul­tu­ro­we­go (zaraz po spo­łecz­no­ści :) Od reten­cji nale­ży zacząć, bo bez wody nic nie uro­śnie :) dla­te­go na warsz­ta­ta­ch zasta­no­wi­my się jak naj­efek­tyw­niej prze­chwy­ty­wać desz­czów­kę, tym samym pod­no­sząc mak­sy­mal­nie zdol­no­ści reten­cyj­ne całe­go gospo­dar­stwa. W rama­ch pro­jek­to­wa­nia na papie­rze roz­ry­su­je­my dobrze dzia­ła­ją­cy, natu­ral­ny sys­tem wod­ny, przy oka­zji pozna­jąc zasa­dy pro­jek­to­wa­nia zgod­ne­go z pro­fi­lem (key­li­ne desi­gn) Nato­mia­st w prak­ty­ce i w tere­nie zmie­rzy­my pro­fil — nauczy­my się to robić cyr­klem, czy­li naj­prost­szą domo­wą meto­dą :)

    Key­li­ne desi­gn — wiki­link, a poni­żej kil­ka przy­kła­dów ↓

    Poza key­li­ne desi­gn poru­szo­ne będą tema­ty: nara­sta­ją­cej suszy w Pol­sce, nie­ko­rzyst­ny­ch dłu­go­ter­mi­no­wy­ch pro­gnoz w związ­ku z ocie­ple­niem kli­ma­tu.. Mała reten­cja w każ­dym gospo­dar­stwie — prze­chwy­ty­wa­nia desz­czów­ki z dachów, cystern, mały­ch zbior­ni­ków reten­cyj­ny­ch i ich sie­ci, któ­ra ma lep­szą wydaj­no­ść niż jed­na duża zapo­ra, jaka zazwy­czaj posia­da duże stra­ty wody oraz nega­tyw­ny wpływ na mikro­kli­mat.. A tak­że zago­spo­da­ro­wy­wa­nie wody sza­rej z gospo­dar­stw domo­wy­ch — fito­re­me­dia­cja, itd.

    Projektowanie permakulturowe Warsztaty projektowania permakulturowego’17

    Inte­re­su­je nas eko­lo­gicz­ne gospo­dar­stwo zapro­jek­to­wa­ne zgod­nie z zasa­da­mi per­ma­kul­tu­ro­wy­mi: z tro­ską o Zie­mię, o ludzi i w duchu spra­wie­dli­we­go podzia­łu dóbr (fair sha­re), dla­te­go w pra­cy zwró­ci­my uwa­gę rów­nież (a może przede wszyst­kim :) na war­stwę spo­łecz­ną eko­sys­te­mu — nasze­go sie­dli­ska — jego powią­zań z ludź­mi spo­za. Zro­bi­my to na przy­kła­dzie i spe­cy­fi­ce miej­sca, w któ­rym odby­wać się będą warsz­ta­ty.

    Pozna­my oko­li­cę, obej­rzy­my posia­dło­ść, a gospo­da­rze powie­dzą nam rze­czy, któ­ry­ch nie uda mam się zoba­czyć np. o pora­ch roku i genius loci :) potem zrzu­tu­je­my obraz sie­dli­ska na mapę i zacznie­my ryso­wać pro­jekt z uwzględ­nie­niem sys­te­mu reten­cji, bo bez wody nic nie uro­śnie (woda to prze­cież Życie :)
     Przed i w trak­cie pra­cy prze­wi­dzia­ne wykła­dy zasad pro­jek­to­wa­nia per­ma (per­ma­cul­tu­re desi­gn & key­li­ne) w for­mie pre­zen­ta­cji-inspi­ra­cji wraz z dys­ku­sją — pro­jek­to­wać będzie­my wspól­nie uru­cha­mia­jąc inte­li­gen­cję gru­po­wą, bo “co dwie gło­wy.. tym bar­dziej dwa­na­ście :)

    w gale­rii przy­kła­dy per­ma­cul­tu­re desi­gn

    Porząd­nie nary­so­wa­ny per­ma-pro­jekt każ­de­go gospo­dar­stwa jest pla­no­wa­nym zwień­cze­niem naszy­ch warsz­ta­tów :) Zakła­dam, że w każ­dej gru­pie znaj­dzie się przy­naj­mniej jed­na oso­ba dobra w ryso­wa­niu :) ta oso­ba czy­ta­jąc te sło­wa, nie­ch się już przy­go­to­wu­je: papier, kred­ki, ołów­ki, linij­ki, ekier­ki i inne potrzeb­ne przy­bo­ry będą.. :)

    Wię­cej szcze­gó­łów na pierw­szym spo­tka­niu warsz­ta­to­wym, nato­mia­st co do ogó­łu: seria let­ni­ch warsz­ta­tów pro­jek­to­wa­nia per­ma­kul­tu­ro­we­go nie­sie w sobie pomy­sł wypra­co­wa­nia uni­wer­sal­ne­go mode­lu eko­lo­gicz­ne­go gospo­dar­stwa gdzieś w Pol­sce, mode­lu z któ­re­go ele­men­tów moż­na będzie korzy­stać ela­stycz­nie dopa­so­wu­jąc do kon­kret­ny­ch miej­sc, ludzi i sytu­acji.

    zasa­dy pro­jek­to­wa­nia per­ma przed­sta­wio­ne gra­ficz­nie


    Makrobiotyczne wege jednodaniówki macrobiotic one-pot cooking

    Temat zdro­wej die­ty, w tym makro­bio­ty­ki, sta­no­wi jed­no z cen­tral­ny­ch zagad­nień per­ma­kul­tu­ry łączy się i wyni­ka bez­po­śred­nio ze stra­te­gii suwe­ren­no­ści żyw­no­ścio­wej oraz zasad etycz­ny­ch głę­bo­kiej eko­lo­gii.

    Wspól­ne przy­go­to­wa­nie zdro­wej dla nas i Pla­ne­ty, smacz­nej :) makro­bio­tycz­nej jed­no­da­niów­ki jest opcjo­nal­nym roz­sze­rze­niem prak­tycz­nym Warsz­ta­tów pro­jek­to­wa­nia per­ma. W zależ­no­ści od chę­ci i decy­zji gru­py :) i na wypa­dek pogo­dy, gdy­by desz­cz unie­ru­cho­mił nas pod dachem.. w trak­cie pra­cy i posił­ku poroz­ma­wia­my o zasa­da­ch makro­bio­ty­ki i histo­rii die­ty i wege­ta­ria­ni­zmu, o Pita­go­ra­sie, Hipo­kra­te­sie, George’u Ohsa­wa i The Chi­na Stu­dy :) Spra­wę omó­wi­my na pierw­szym spo­tka­niu warsz­ta­tów.


    PRAKTYKA MAKROBIOTYKI W POSTACH FB :) ↓












    Lekcje koszenia i wszystkiego co powinniście wiedzieć o kosie :)

    Lek­cje kosze­nia, nabi­ja­nia, kle­pa­nia i ostrze­nia kosy ręcz­nej, na któ­ry­ch dowie­cie się “wszyst­kie­go” o tej zani­ka­ją­cej umie­jęt­no­ści, o narzę­dziu i jego obsłu­dze… jak dobrać kosi­sko, jaki mło­tek do kle­pa­nia naj­lep­szy, jaka oseł­ka, itd. na przy­kład rów­nież to, że naj­le­piej się kosi “po rosie” :)

    poni­żej ład­ny, “medy­ta­cyj­ny” film instruk­ta­żo­wy pa ruskij :) pole­cam

    Lek­cje kosze­nia są opcjo­nal­nym roz­sze­rze­niem prak­tycz­nym Warsz­ta­tów pro­jek­to­wa­nia per­ma­kul­tu­ro­we­go. W zależ­no­ści od chę­ci uczest­ni­ków :)
    Spra­wę omó­wi­my szcze­gó­ło­wo na warsz­ta­ta­ch.


    PRAKTYKA RĘCZNEGO KOSZENIA W POSTACH FB :) ↓










    Kulki nasienne Warsztaty lepienia z gliny i nasion

    Kul­ki nasien­ne to sta­ro­żyt­na meto­da zasie­wu — nie­in­wa­zyj­nej upra­wy — przy­po­mnia­na świa­tu przez mistrza Masa­no­bu :) Naj­le­piej spraw­dza się w pod­no­sze­niu bio­róż­no­rod­no­ści, a tak­że w zazie­le­nia­niu pustyń, moż­na jej spró­bo­wać wszę­dzie, rów­nież w mie­ście, patrz: gueril­la gar­de­ning czy­li ogrod­ni­cza par­ty­zant­ka.

    Lepie­nie z gli­ny i nasion (to nie muszą być kul­ki :) nada­je się rów­nież na “ogro­do­we” zimo­we zaję­cia prak­tycz­ne, gdy zie­mia sku­ta mro­zem, a w ogrza­nej pra­cow­ni przy sto­le lepiąc kul­ki na wio­snę moż­na pobyć razem i poroz­ma­wiać na tema­ty oko­ło warsz­ta­to­we: bio­róż­no­rod­no­ść, eko­lo­gia, nasio­na więc rośli­ny i zdro­wa żyw­no­ść na przy­kład, przy oka­zji popra­wia­jąc sobie nastrój, bo jak dowie­dli ame­ry­kań­scy naukow­cy “drob­no­ustro­je żyją­ce w zdro­wej gle­bie wytwa­rza­ją sub­stan­cje, któ­re wchła­nia­ne przez skó­rę dło­ni popra­wia­ją nam nastrój i dzia­ła­ją anty­de­pre­syj­nie :) dla­te­go lepie­nie jest świet­ną pro­po­zy­cją w kate­go­rii: hor­ti­ter­pia, lepie­nie bez ręka­wi­czek!

    Skład kulek waha się w zależ­no­ści od ingre­dien­cji, zazwy­czaj zaczy­na­my w pro­por­cja­ch 5/3/1: gli­na w prosz­ku, prze­sia­ny kom­po­st i nasio­na.. Ile cze­go dokład­nie jak w dobrej kuch­ni i murar­stwie, naj­le­piej usta­la się na żywo i na oko :)
    Spra­wę omó­wi­my szcze­gó­ło­wo na warsz­ta­ta­ch.


    PRAKTYKA LEPIENIA KULEK W POSTACH FB :) ↓






    Czy­taj dalej

    Zwierzęta, rośliny, grzyby. Ludzie i odmienne stany świadomości kurs permakultury część siódma

    link na pre­zen­ta­cję: https://prezi.com/


    BIBLIOGRAFIA

    GRUPY FB
  • Per­ma­kul­tu­ra Kra­ków — gru­pa Fb
  • Per­ma­kul­tu­ra Poznań — gru­pa Fb
  • Per­ma­kul­tu­ra War­sza­wa — gru­pa Fb
  • Per­ma­kul­tu­ra Wro­cław — gru­pa Fb
  • Gleba, kompost, ogród kurs permakultury część szósta

    link na pre­zen­ta­cję: https://prezi.com/


    BIBLIOGRAFIA

    GRUPY FB
  • Per­ma­kul­tu­ra Kra­ków — gru­pa Fb
  • Per­ma­kul­tu­ra Poznań — gru­pa Fb
  • Per­ma­kul­tu­ra War­sza­wa — gru­pa Fb
  • Per­ma­kul­tu­ra Wro­cław — gru­pa Fb