Klasyczny kurs permakultury trwa dwa tygodnie, prowadzony jest w formie intensywnego nauczania poprzez przykład, współpracę i wymianę doświadczeń… Zwykle podzielony jest na 12 tematów zgodnie z rozdziałami książki Billa Mollisona Permaculture: A Designer’s Manual (podręcznika który stanowi punkt odniesienia dla kursu).
Rozdziały Permaculture Designers’ Manual:
Wprowadzenie
Koncepcje i ogólne zasady projektowania
Metody projektowania
Rozumienie naturalnych wzorów
Czynniki klimatyczne
Drzewa oraz ich rola w obiegu energii
Woda
Gleba
Prace ziemne i zasoby naturalne
Wilgotne tropiki
Strategie na suszę
Chłodny i zimny klimat
Aquaculture (kultura wodna)
Strategie dla alternatywnej globalnej wioski (tzw. struktury niewidoczne)