80 % ziemi w Polsce to tereny gospodarstw chłopskich. Są to gospodarstwa rodzinne.
Wiele z nich jest na progu opłacalności, albo są wręcz nieopłacalne.
Sfery rządowo bussinesowe lansują wzorem przeżytych wzorców zachodnich model rolnictwa przemysłowego. Wielkie liczące setki a nawet tysiące ha, używające dużo chemii kombinaty rolne i hodowlane mają być alternatywą dla gospodarstw chłopskich.
Zrealizowanie tego modelu doprowadzi do bankructwa kilkaset tysięcy małych gospodarstw. Bez pracy pozostanie ok. 3 mln ludzi. Można zadać sobie pytanie – kogo to obchodzi ?
Miasto tych ludzi nie wchłonie – bo w miastach też jest bezrobocie.
***
Jedyną sensowną alternatywą jest rolnictwo ekologiczne.
Przewiduje ono wyższą pracochłonność o ok 30 % od rolnictwa konwencjonalnego, ale rąk do pracy nie brakuje.
Niższe są natomiast nakłady, ponieważ nie stosuje się nawozów sztucznych i chemicznych środków ochrony roślin. Podstawą nawożenia jest kompost. Przetwarza on w próchnicę materie organiczną.. Continue reading
food production
Przez rok nie kupię jedzenia eksperyment z samowystarczalnością | Cohabitat | Webinar | Igor Bokun
Uprawa żywności Bioróżnorodność
ZIELONY BALKON
Jeżeli masz balkon, to zbiory żywności z metra kwadratowego balkonu mogą być większe niż z takiej samej powierzchni upraw na polu. Niektórzy potrafią zebrać nawet 70 kg żywności z upraw na balkonie, który ma tylko 20 metrów kwadratowych. To 3,5 kg na metr kwadratowy i 35 ton na hektar…
Geoff Lawton w wywiadzie dla Krytyki Politycznej
PARKI I TRAWNIKI
Gdziekolwiek się znajdę głoszę zniesienie kultury trawników, mam na myśli sztuczną zieleń stworzoną przez ludzi kosztem natury, zieleń monotonną, która jest niczym więcej niż pozostałością aroganckiej, arystokratycznej kultury Europy
Masanobu Fukuoka, „Sawing Seeds in the Desert”
„Nienawidzę trawników” – Bill Mollison w Permakultura – cicha rewolucja… oraz Geoff Lawton o trawnikach dla Krytyki Politycznej.
DZIAŁKI I OGRODY SPOŁECZNE