Siedem wykładów z prezentacją i dyskusją na tematy pokrewne jak przed rokiem :) czyli wszystko o perma (permanentnej) kulturze w szerokim filozoficzno- antropo- etno- ekosystemowym ujęciu :)
Permakultura jako holistyczna nauka o ekosystemie, jej wymiar globalny i lokalny, techniczny (jak usprawnić i wykonać) oraz społeczny i kulturowy… Rolnictwo, metody uprawy i sposoby dystrybucji żywności, ich wpływ na środowisko. Agroekologia zakorzeniona w naukowej teorii Gai – Ziemia jako organizm, biosfera i życie dążące do homeostazy, w tym człowiek i globalne ocieplenie… Historia idei permakultury, aż po starożytną filozofię; antropologia, świadomość roślin, dieta, wegetarianizm… święta geometria i nowe technologie… psychologia :) Zasady projektowania (permaculture design), i najważniejsze: etyka rządząca permakulturą.
PROGRAM KURSU:
link na prezentację https://prezi.com/
Wykłady na podstawie zajęć z ubiegłego roku rozszerzone o nową wiedzę oraz praktykę w terenie: permakulturowy projekt Ogrodu Społecznościowego KOS na Krzemionkach, retencji i fitoremediacji w Parku Zabłocie, i Urban Farming na Zakrzówku w Krakowie.
Z permakulturą wiąże się (stanowi jej integralną część) temat suwerenności żywnościowej. Proponowane holistyczno-ekosystemowe ujęcie permakultury nie ominie tego ważnego aspektu również dla projektowania zrównoważonych siedzib i gospodarstw, także naszego miejsca w Przyrodzie, o czym będzie sporo na kursie, tak jak w naszym życiu: jedzenie jest obecne codziennie :) Więcej o suwerenności żywnościowej na stronie:
PROWADZĄCY: Ben Lazar
nauczyciel permakultury i projektant, animator ogrodu społecznościowego KOS na Krzemionkach i Ruchu na rzecz Suwerenności Żywnościowej Nyeleni Polska.
MIEJSCA SPOTKAŃ:
Czytaj dalej