Malinówka to mała poniemiecka leśniczówka położona w województwie lubuskim, we wsi Drągowina nad malowniczą rzeczką Brzeźniczanką..
Malinówka to przede wszystkim pasieka naturalna, którą prowadzimy tak, by jak najmniej pszczołom przeszkadzać – dzięki czemu nasze pszczoły produkują doskonały miód. Prowadzimy też warsztaty pszczelarskie dla dzieci i dorosłych, na których pokazujemy z bardzo-bardzo-bardzo bliska życie rodziny pszczelej.
To także leśna piekarnia, w której czarują się prawdziwe chleby żytnie na zakwasie, bez jakichkolwiek dodatków – składają się tylko z dobrych myśli, mąki żytniej, wody i soli. Staramy się sezonowo przetwarzać to, co daje nam natura – produkujemy różne przetwory, od syropów ziołowych, przez konfitury, octy, zakwasy na żury i barszcze oraz musztardy. Mamy też owce – wrzosówki szare rogate, kozy – Manię i Fobię oraz drób rozmaity. Naszym założeniem do realizacji w najbliższym czasie jest osiągnięcie suwerenności żywieniowej dla naszej rodziny. Czytaj dalej