Trzydniowe warsztaty gromadzenia i zarządzania wodą na czas suszy i powodzi, w ogrodzie i gospodarstwie, i w różnych okolicznościach przyrody… W teorii oraz na żywym przykładzie rozwiązań zastosowanych w Ogrodzie Gai na Podlesiu: w edukacyjnym ośrodku permakultury / rezerwacie ptaków polnych, żab i innych małych stworzeń, położonym w Dolinie Górnej Wisły – krainie stawów i tradycyjnej gospodarki wodnej na Śląsku Cieszyńskim.
PROGRAM WARSZTATÓW (HASŁOWO):
- Ukształtowanie terenu i jego wpływ na obieg wody • Narzędzia służące do pomiarów poziomów i praca z nimi • Projektowanie obiegu wody • Retencja/melioracja i projektowanie zgodne z profilem terenu (tzw. projektowanie konturowe ang. Keyline Design) • Metody przechwytywania deszczówki: na terenie płaskim lub w górach (w dużej skali) oraz w małych ogrodach przydomowych, i na balkonie • Zasady retencji/melioracji: nawadnianie i odwadnianie czyli zarządzanie nadmiarem wody • Przeciwdziałanie erozji i zabezpieczenia na wypadek powodzi • Oczka wodne, stawy • Naturalne oczyszczanie wody • Woda szara oraz ogólne gospodarowanie zasobem…
W programie warsztatów praktyczne ćwiczenia oraz wycieczka na stawy w okolicy.
ZAKWATEROWANIE. Warsztaty odbywają się w miejscu, które jest w trakcie tworzenia; warunki są skromne, również ze względu na promowany minimalizm. Uczestnicy/uczestniczki mają do dyspozycji warsztatownię, wiatę, wygodną kuchnię polową pod zadaszeniem, prysznic ogrodowy z ciepłą wodą (z ograniczonym użyciem detergentów – do mycia służy tylko ciepła, zdrowa woda), oraz suchą toaletę kompostową. Noclegi we własnych namiotach ewentualnie na ławkach w szopie warsztatowej (ilość miejsc ograniczona).
WYŻYWIENIE. Dla ułatwienia organizacji (i nie tylko:) na warsztatach obowiązuje wegetarianizm. Gotować będziemy wspólnie – proste, bezmięsne jedzenie z produktów ekologicznych oraz warzyw własnych lub z zaprzyjaźnionego Ogrodu Słonecznego.. Jeśli komuś to nie odpowiada (nie będzie smakować), w pobliżu jest dobra restauracja rybna nad stawem i łowiskiem, do miasteczka Skoczowa z większym wyborem albo do Strumienia z niezłą jadalnią na rynku też niedaleko.
HARMONOGRAM:
PROWADZĄCY:
Ben Lazar nauczyciel i promotor permakultury (PDC w Bumi Langit Institute – indonezyjskim ośrodku australijskiej szkoły PRI), magister filozofii UJ/technik ogrodnik, wydawca podręczników PermaKultura.Edu.Pl i opiekun Ogrodu Gai na Podlesiu (profil FB).
WARSZTATY:
6–8 czerwca
12–14 września
MIEJSCE: Ogród Gai na Podlesiu położony w Obszarze Natura 2000 Dolina Górnej Wisły – obszarze dedykowanym ptakom wodnym żyjącym na stawach rybnych jakimi usiana jest cała okolica tzw. „Żabi Kraj”. Warto mieć ze sobą rower i lornetkę, oraz w Obszarze Natura 2000 Pierściec zadedykowanemu nietoperzowi podkowcowi małemu.
Ogród na Podlesiu zaznaczony pinezką.
DOJAZD: Najłatwiej oczywiście samochodem (link do nawigacji). Możliwy jest również dojazd pociągiem do stacji Pierściec (bezpośrednio z Katowic). Stacja dwa kilometry od ogrodu.
ADRES: Ogród na Podlesiu, ul. Świerkowa 1020, 43–430 Kiczyce, gmina Skoczów, powiat Cieszyn
SPRAWDŹ SEZON 2026

Świetne warsztaty w wyjątkowym miejscu, jakim jest Ogród Gai na Podlesiu. Teoretyczne podstawy umocnione są warsztatami i możliwością obserwacji rozwiązań zarządzania wodą w terenie. Prowadzący Ben dysponuje rozległą wiedzą, którą weryfikował najpierw prowadząc warsztaty projektowania siedlisk permakulturowych, których istotnym elementem było gospodarowanie zasobami wodnymi w różnych miejscach w Polsce, by w końcu prowadzić działania i obserwacje natury we własnym ogrodzie. W Ogrodzie podczas warsztatów mieliśmy okazję poznać system zbierania i filtorwania wody deszczowej z dachów, zaobserować proces tworzenia oczek wodnych, które – oprócz wartości użytkowej, czyli gromadzenia zapasu wody, są także siedliskiem życia dla wielu gatunków płazów, gadów, owadów oraz sprzyjają dobrostanowi ptactwa. Nie bez powodu Ogród Bena nazywany jest ptasio – żabim rezerwatem albo nawet rajem. Bardzo polecam warsztaty, spotkania oraz książki wydawane przez Permakultura.Edu.Pl – to rzetelna wiedza, umiejętności i przede wszystkim refleksja, jak człowiek powinien – może funkcjonować z zgodzie z Naturą
Warsztaty same w sobie bardzo ciekawe. Co innego czytać, co innego zobaczyć w praktyce, jak wygląda permakulturowe podejście do wody w ogrodzie – np. jak niedrogo zbudować system do zbierania deszczówki, jak prostą metodą określić ukształtowanie gruntu i znaleźć najlepsze miejsce na oczko, wały konturowe, czy po prostu wiedzieć, gdzie w ogrodzie wody będzie więcej, a gdzie będzie sucho. Dla mnie warsztaty były głębokim relaksem, okazją do bezpośredniego kontaktu z przyrodą, ziemią, a wieczorami z ogniem. To był czas zatrzymania – wspólnego gotowanie z tego, co urosło we wsi, a nie w Hiszpanii, czasem z podagrycznika zebranego w międzyczasie, czas dzielenia się historiami, książkami, filmami i wzajemnego inspirowania się. I na koniec, cenię bardzo spójność warsztatów u Bena, wydanych przez niego książek z jego stylem życia i miejscem, które stworzył. Była to dla mnie wielka wartość dodana. Dziś na moim mikro ogródku stoi mauser, a w garażu na montaż czekają rury, kolanka, złączki itd. :-).
Gorąco polecam warsztaty u Bena, na których relaks i odpoczynek wspaniale łączył się ze zdobywaniem wiedzy praktycznej i teoretycznej, podziwiam jak Ben zebrał grupe mega pozytywnych osób i połaćzył nas w grupę wsparcia dzielącą się problemami i rozwiązaniami, stopniowo zaraził nas miłością i szacunkiem do wody, zwracając uwagę na różne aspekty dotyczące zbierania i oszczędzania wody, proste rozwiązania można od zaraz zastosowac w praktyce u siebie w ogrodzie lub gospodarstwie, tytuł warsztatów ‑zarządzanie wodą – bo woda to jest podstawa w gospodarowaniu i uprawach, czego się nauczycie na tych warsztatach. Nie moge pominąć wspaniałej ksiązki na temat kompostowania, którą nabyłam u Bena, która dopełnia temat warsztatów i razem stanowią kompleksową całość. Prysznic i kuchnia na świeżym powietrzu, obcowanie z przyrodą na wyciągnięcie ręki, herbatka ze świeżej mięty i melisy, piękna muza z bębna Bena – to luksus, który większość z nas nie posiada na codzień, urok miejsca, którego nie doświadczycie nigdzie indziej. nie żałuję ani jednej sekundy spędzonej na warsztatch o wodzie.
Bardzo wartościowe warsztaty u Bena. Ben dzieli się niezwykle ważną wiedzą o tym jak zarządzać wodą w naszym ogrodzie, gospodarstwie. Wiedza ta w zmieniającym się klimacie będzie nam bardzo potrzebna. Warsztaty miały część teoretyczną i praktyczne ćwiczenia w terenie. Gorąco polecam