Na co dzień jestem archi­tek­tem, pro­jek­tu­ję budyn­ki eko, ele­men­ty per­ma­kul­tu­ry uży­wam też w projektowaniu :)
Ogród jest ogro­dem przy remon­to­wa­nym, sta­rym budyn­ku na mój dom. Prze­bu­do­wa domu jesz­cze się nie zakoń­czy­ła, pro­wa­dzo­na jest z uży­ciem tech­nik natu­ral­nych, tyn­ki gli­nia­ne, eko ocie­ple­nie ze sło­my, pie­cyk… i chy­ba jed­ne z pierw­szych w Pol­sce kle­pisk (2014 rok). Pozo­sta­ło jesz­cze ocie­ple­nie i wykoń­cze­nie ele­wa­cji. Tym­cza­sem ogród rośnie, peł­ny ziół, owo­ców i warzyw. Wszyst­ko upra­wia­ne według zasad per­ma­kul­tu­ry, bez che­mii. Wynie­sio­ne grząd­ki, kom­post, miko­ry­za, nastur­cje, dobre sąsiedz­two, suszo­ne zio­ła i zja­da­nie wszyst­kie­go co zie­lo­ne :). Natu­ral­nie! Zapra­szam na fili­żan­kę mię­ty na mój mały zie­lo­ny zakręt.

Stro­na web: Eko­da­ma

Domo­wa szarlotka :) 

Cza­sa­mi koszę na dział­ce ogród by uzy­skać bio­ma­sę do ściół­ko­wa­nia grzą­dek i zie­mi, cza­sa­mi nie koszę i wte­dy robi się prze­mi­le dzi­ko. Uni­kam ściół­ko­wa­nia sło­mą, wolę uży­wać bio­ma­sy z wła­sne­go ogro­du, któ­rej pocho­dze­nie znam. W ogro­dzie nie uży­wam żad­nej chemii. 

Z ogro­du pozy­sku­je zio­ła, tutaj suszo­na mię­ta i pokrzy­wa. W moim ogro­dzie znaj­dzie­cie rów­nież dzi­kie ore­ga­no, tymia­nek, czo­snek niedź­wie­dzi, meli­sę, szał­wię, poda­grycz­nik, mni­szek lekar­ski, łopian… 

Kok­tajl wyko­na­ny ze świe­żej pokrzy­wy, poda­grycz­ni­ka, kiwi i mię­ty – mniam :). Wio­sen­na bom­ba witaminowa. 

Szcze­gól­nie wcze­sną wio­sną, gdy mało jest warzyw, jem z ogro­du wszyst­ko co zie­lo­ne, tutaj widać świe­żo zebra­ne: krwaw­nik, pokrzy­wę, poda­grycz­nik, mię­tę, oraz kupio­ne w skle­pie, jako dodat­ki uzu­peł­ni jace kiwi, imbir i cytrynę. 

Zie­le­ni­nę też zapa­rzam jak her­ba­tę, tutaj pysz­ny napój mię­to­wo-pokrzy­wo­wy z krwaw­ni­kiem. Samo zdrowie. 

Przy domu grząd­ki przy­go­to­wa­łam w posta­ci dołów wypeł­nio­nych bio­ma­są (gałę­zie, sko­szo­na zie­le­ni­na, sia­no). Uło­że­nie war­stwo­wo z zie­mią i odro­bi­ną obor­ni­ka utwo­rzy­ły wynie­sio­ne grządki. 

Trzy wynie­sio­ne grząd­ki. Nasa­dze­nia zgod­ne z zasa­da­mi dobre­go sąsiedz­twa, koło pomi­do­rów znaj­dzie­cie seler oraz cebu­le. Grząd­ki pokry­wa­ją rów­nież nastur­cje i nagiet­ki. Na jed­nej z grzą­dek rośnie porzeczka. 

Dynia Hoka­ido, któ­ra moż­na jeść ze skór­ka. Więk­szość nasion w moim ogro­dzie była nasa­dza­na z Bio­na­sion. Teraz cześć nasion mam swo­ich, mię­dzy inny­mi co roku zbie­ram nasio­na dyni, odpor­ne na mro­zy nasion­ka ruko­li, któ­ra opa­no­wa­ła mój ogród, rosnąc dzi­ko oraz pomi­do­rów, któ­re przez parę lat pięk­nie rosły w moim ogro­dzie. Cza­sa­mi kupu­ję rów­nież sadzon­ki od rol­ni­ków na tar­gu. Wolę sadzić drzewka ;) 

Pati­so­ny na wynie­sio­nej grządce. 

W per­ma­kul­tu­ro­wym ogro­dzie hamak jest nie­zbęd­ny by po pra­cy popa­trzeć w nie­bo i odpocząć. :) 

Łopian z któ­re­go wio­sną i jesie­nią uzy­sku­ję cen­ne korzenie. 

W domu widać natu­ral­ne, gli­nia­ne tynki. 

Tutaj widać kle­pi­sko, chy­ba jed­ne z pierw­szych w Pol­sce (rok 2014)