Nasz ogród powstaje na półtorahektarowym terenie od niespełna trzech lat. Założenia projektu opierają się na zasadach permakultury, a naszym priorytetem jest stworzenie miejsca przyjaznego zarówno naturze jak i ludziom.
Aby jak najlepiej wykorzystać ten teren obserwujemy jego naturalne możliwości, np. gdzie są enklawy ciepła, gdzie wieją dokuczliwe górskie wiatry, gdzie ziemia radzi sobie z nadmiarem wody, a gdzie trzeba pomóc jej odpływać. Dlatego zakładając ogród zaczęliśmy od opracowania systemu gospodarowania jej zasobami, a jest to sporym wyzwaniem na terenach podgórskich. Poza tym tworzymy kilka różnych biotopów, by uzyskać efekt styku między ekosystemami i wzmocnić bioróżnorodność, gdyż do tej pory większość terenu stanowiła jednolita łąka z kilkoma wilgotnymi miejscami. Tam, gdzie pojawiały się sity będzie fragment bagienny, obok są warunki do utworzenia wilgotnej łąki z kosaćcami. Jest zbiornik retencyjny, kilka niewielkich stawów i sezonowo pojawiający się strumyk. Znalazło się też miejsce odpowiednie na murawę kserotermiczną i zagajnik, ale większość terenu mają zajmować jedno- i dwukośne łąki.
Choć do tej pory trzeba było skupić się na remoncie domu, trochę planów udało się zrealizować. Założyliśmy na razie trzy warzywniki, sad, jagodnik, pole na którym wysiewamy rośliny miododajne, pastwisko, tworzymy też spory ogród ozdobny.
Chcąc promować ogrodnictwo przyjazne naturze wiosną otwieramy pensjonat o profilu ekoturystycznym. W planie jest organizowanie warsztatów naturalnego ogrodnictwa, promocja zdrowej żywności i kuchni wegetariańskiej. Jako że naszą pasją jest także poznawanie regionu i jego mieszkańców, naszych gości zaprosimy do odwiedzania lokalnych gospodarstw ekologicznych, warsztatów rękodzielniczych i galerii sztuki, których nie brakuje w sąsiednich wsiach. Mamy nadzieję, że będzie to małym wsparciem dla mieszkańców naszych okolic. Więcej na temat miejsca, które tworzymy można przeczytać na stronie bloga.
Na razie mamy tylko czternaście kur, wiosna pojawią się kaczki, może też kozy, bo koziarnia czeka gotowa od roku. W tym roku planujemy także zbudować małą szklarnię.
Strona web: https://dzikierozewjanicach.blogspot.com/