Szkoła permakultury i agroekologii
Jak zaprojektować perma ogród na przykładzie Krakowskiego Ogrodu Społecznego KOS
ROŚLINY JUNGA
„Interesowały mnie również rośliny. Ciągnęło mnie do nich z powodu, jakiego nie potrafiłem zrozumieć, towarzyszyło temu silne poczucie, że roślin nie powinno się wyrywać i suszyć. To żyjące istoty, które mają znaczenie dopóki rosną i kwitną – ukryte tajemnicze znaczenie, Boską myśl. Należy im się podziw i filozoficzna kontemplacja.”
Carl Gustav Jung „Memories, Dreams, Reflections”
Zasady projektowania permakulturowego W zgodzie z naturą (prezentacja wykładu)
Gospodarstwo BioBabalscy mistrz Mieczysław w filmie Grzegorza Łapanowskiego
Państwo Babalscy od 1986 roku prowadzą ekologiczne gospodarstwo we wsi Pokrzydowo, położonej 12 km od Brodnicy. Na 9 hektarach uprawiają zboża – żyto oraz stare odmiany pszenicy: orkisz, płaskurkę, samopszę, także warzywa i owoce (pan Mieczysław zgromadził w sadzie 80 odmian jabłoni).
Poza uprawą i hodowlą (kury zielononóżki, krowy czerwone polskie) od 1991 roku Babalscy zajmują się produkcją ekologicznych makaronów z mąki razowej pszennej, żytniej, orkiszowej, owsianej, jęczmiennej, gryczanej, a nawet grochowej. W asortymencie także znajdują się płatki zbożowe, kasze, mąki i otręby wytwarzane z ekologicznych surowców.
strona internetowa: BioBabalscy
Praktyka Permakultury prezentacja wykładu (drugiego z cyklu PDC)
Bibliografia:
- the real story of palm oil – interactive
- The Royal Gardens – Prince Wales
- Highgrove: Discover its sustainable secrets
- Bill Mollison – Introduction To Permaculture
- Bill Mollison – Permakultura – cicha rewolucja
- Vandana Shiva – Making Peace with the Earth
- Permaculture Research Institute
- Geoff Lawton
- The Zaytuna Farm Video Tour
- Sepp Holzer – WATER IS LIFE – The Water Retention Landscape of Tamera
- Komuna Bagnaia – part I
- Igor Bokun – Przez rok nie kupię jedzenia (eksperyment z samowystarczalnością) [Cohabitat Webinar]
- Epikur – List do Menoikeusa
- WWOOFing
- Janek Szpil – Permaculture Connection
- Agricoltura Sinergica di Emilia Hazelip
- Masanobu Fukuoka – Sowing Seeds in the Desert
- Bumi Langit Institute
- Laura Romano – Sumarah. Spiritual Wisdom from Java
- Ekocentrum Stryszów
- Biotop Lechnica
- Permakultura.com.pl
- Ekologiczny Uniwersytet Ludowy
Gaia’s Garden: A Guide to Home-Scale Permaculture
Toby Hemenway
amazon.com
Filozofia Permakultury prezentacja wykładu (pierwszego w cyklu PDC)
Eko-zrównoważona osada Platon, fragment REPUBLIKI (PAŃSTWA)
…naprzód zastanówmy się – mówi Sokrates – w jaki sposób będą czas spędzali ludzie, którzy się tak urządzili. Pobudowali sobie domy, nieprawdaż? Pożywienie będą robili i wino, i ubrania, i buty. Latem będą przeważnie pracowali nago i boso, a zimą odziani i obuci jak należy. Żywić się będą robiąc z jęczmienia krupy, a z pszenicy mąkę. Jedno będą gotować, a z drugiego ciasto robić i doskonałe placki, i chleby na jakichś trzcinkach albo na czystych liściach będą podawali. Będą leżeli na podściółkach usłanych z wikliny, z powoju i mirtu. Będą sobie używali, a dzieci przy nich też, będą potem popijali wino, wieńce mając na głowach i śpiewając na chwałę bożą, i rozkosznie będą obcowali z sobą, nie robiąc dzieci ponad stan, bo będą się bali ubóstwa albo wojny.
A Glaukon podchwytuje i powiada: – Malujesz tę ucztę, a zdaje się, że nie dajesz tym ludziom nic do chleba 1)↓.
— Prawdę mówisz – odparłem. – Zapomniałem, że będą też mieli coś do chleba. Sól oczywiście i oliwki, i ser, i cebulę, i sałaty; jak to na wsi, będą sobie gotowali. I chyba deser im podamy; trochę fig, grochu, bobu, mirtowe jagódki i żołędzie będą piekli w popiele, popijając w miarę. W ten sposób pędząc życie w pokoju – i w zdrowiu, naturalnie – będą umierali w późnej starości i takie same życie przekażą swoim potomkom. Czytaj dalej
↑1 | „I byliby szczęśliwi na wieki, gdyby się chcieli zawsze zadowalać tym, co mają pod ręką w przyrodzie. Niestety, odezwać się w nich musi potrzeba zbytku, która się podczas rozmowy odzywa w Glaukonie, a ta prowadzi do choroby u jednostek i podkopuje zdrowie państwa. Państwo się zaludniać zaczyna tłumem ludzi „niepotrzebnych”, jak łowcy, artyści, kosmetycy, kucharze, świniarze lub lekarze. Trochę to uwielbienie do prymitywu przypomina Rousseau, a trochę idee głoszone w pewnych zakładach przyrodoleczniczych…” – Władysław Witwicki – komentarz pisany w 1948 -.- |
---|
Perma co? Jaka kultura? Wojciech Górny – Magazyn WyTwórcy nr.2
Uprawa synergiczna Agricoltura sinergica
↑ I Segreti dell’Agricoltura Sinergica – Intervista ad Antonio De Falco
W Italii (również we Francji i Hiszpanii) najlepiej znaną ogrodową odmianą permakultury jest tzw. agricoltura sinergica (rolnictwo synergiczne) opracowane przez Emilię Hazelip w oparciu o naturalną metodę bezorkową (no-till) Masanobu Fukuoka
PRATICHIAMO E APPLICHIAMO I 4 PRINCIPI
Il Giardino di Emilia Hazelip ↓
↓ grządki synergiczne
Książę Karol i ogrody Highgrove
The garden at Highgrove embodies The Prince’s environmental philosophy: that it is better to work with Nature than against it 1)↓
↑1 | pracować z Natura a nie przeciw niej – dokładnie o to chodzi w permakulturze, słowa Billa Mollisona. wielki szacunek dla księcia Karola za jego zaangażowanie w praktyczna filozofię życia. |
---|